dimanche 17 mai 2015

Cookies vegan, sans gluten et sans sucre raffiner

L'été arrive et on veux donc être bien dans son maillot de bain, mais sans se priver non plus ;)
Aujourd'hui j'ai décidé de vous partager mes petits cookies vegan, sans gluten et sans sucre raffiner.

J'aime bien les faire de temps en temps car ils sont rapides à préparé et en plus ils sont bon haha.

-70 g de purée d’amande
-30 g de sirop d’agave ou d’érable (j'aime bien mélanger)
-20 g de farine de riz complet
-10 g de fécule de maïs
-Fruit de votre choix
-1 c. à soupe de lait végétal de votre choix
-1/2 c. à café de bicarbonate alimentaire
-1 pincée de sel
-(Je mets de temps en temps des morceaux d'amandes mais c'est facultatif)

Préchauffer votre four à 200° (th.6-7).
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, à la cuillère en bois.
Former des petites boules de pâtes et les aplatir légèrement avec la paume de la main.
Puis enfourner 8 à 10 minutes 
Laisser refroidir avant de déguster

Rapide et sain ;)
(Si vous reproduisez une de mes recettes n'hésitez pas à me le partager sur instagram avec le hastag bymewithjade)


dimanche 19 avril 2015

Hello darling :)
On se retrouve pour article bons plans, je voulais pas faire comme Marrakech et vous expliquer nos journée car j'ai poster un vlog sur ma chaîne ;)
Pour celle qui ne le savent je suis partie de Genève à Londres en moto puis de Londres à Bruxelles et je suis rentrée avec ma mère, qui était venu nous rejoindre, en avion.
C'était vraiment un super voyage ! On projette même d'en refaire un du style l'année prochaine :D

Alors pour commencer je pense plus parler bouffe que vêtements pour les bons plans car les magasins que j'ai fais sont connus. Je fais juste une parenthèse pour les shoppingeuses comme moi, aller à Oxford Street pour le shopping ! Vous allez rêver ;)

Alors parlons nourritures haha, pour commencer 3 jours d'autoroute et donc de restoroute !
Si vous ne manger pas de viandes comme moi vous trouverez forcément qqch. mais moi qui limite le gluten et le lactose c'était plus dur ! Alors évidement je n'ai pas pu vraiment éviter car il y avait même pas de salade dans certain restoroutes.. Mais je m'en fichais, j'etait en vacances ;)

Le soir quand on s'arrêtais ont mangeais normalement donc c'est tee ca que je vais vous parler en premier.

Premier arrêt : Camping de la croisée

Prix correcte, petit déjeuner compris et le repas du soir coutent 20e il me semble ( on as payer moins chère car elle avait pas préparer grand chose). La chambre était aussi correcte.
Deuxième soir : Hôtel du golf à Béthune
Prix correcte,chambre aussi et petit déj inclut.
Le soir on nous avais conseiller la pizzeria mais quand j'ai vu "buffet à volonté spécialités chinoise/japonaise" j'ai tout de suite dit : On y vas !! haha j'adore la nourriture asiatique ma foi.
C'etait 15e env. et c'était très bon.

Alors voilà maintenant je vais essayer de vous parler de tout mes bon plans Londres et des mauvais.


LONDRES:

Thistle Marble Arch :    
On a eu dormis deux nuits  à Londres, l'hotel était très cher mais on était fatigué alors mon père a meme pas réfléchi. On étais situer à 30 secondes à pied de Oxford Street.
La chambre était bien (la vue pas terrible, l'immeuble d'en face oblige), j'y est pas passer la meilleur nuit de ma vie mais c'était très bien!
Mon père avait adoré :) Déjeuner 20e par pers. ( On a juste au petit bar à 5m et on en a eu pour moins de 20e pour deux!)

Alors maintenant je vous conseille :
Ben's Cookies : Leurs cookies sont vraiment très bon ! Mon préférer c'était le chocolat blancs/noix de macadamia. prix correcte. Il y en as plusieurs sur Oxford Street
celui si s'était celui au 3 chocolats

LOLA'S cupcakes :  Très bon cupcakes, sans gluten ou lactose ou oeufs il me semble, je me rappelle plus duquel haha. J'avais pris un mini red velvet, miam ;) .Il se situe dans le Top Shop (oui oui le magasin d'habits! Ils y avait même des frozen yogourt en face) d'Oxford Street. Prix un poil cher.

Le soir on avait manger au Vantra Vitao (25-27 Oxford Street soit c'est à la fin de la rue soit au début, ca dépend de quel coter vous arriver (; ) On a commander à la carte comme on avait mal compris autrement on aurait prix au buffet. Comme j'avais envie de gouter au buffet j'ai quand même pris un peu de tout en plus et c'était HYPER BON!!! J'ai vraiment adoré le buffet, beaucoup plus que le plat à la carte! Je tiens juste à préciser que c'est un resto Vegan et il y a du cru. Je vous jure que le buffet est délicieux et je vous le recommande à 1000000 % :D. Prix correcte

Le matin petit déjeuner on a mangé chez le célèbre Breakfast Club.
Il faut venir vers 9h si vous ne voulez pas faire la longue queue. On a du attendre peu de temps.
La nourriture est pas mal du tout, si vous êtes petit mangeur prenez un plat pour deux.
J'avais prix des pancakes aux fruits rouges/vanille et même pour la grosse mangeuse que je suis je n'avait pas réussi à finir mon assiette. Mon père avait juste prit en extra une salde de fruit et du pain perdu et ca lui avait suffit (il est petit mangeur mais les portions était copieuse). Prix correcte pour les portion. On peut en trouver plusieurs, moi c'etais vers Oxford Street.


J'avais déjà été as Camden mais bon père non, donc c'est partis ;)
C'est une rue assez Rock/Punk et assez touristique mais elle en vaux le détour !
Cette fois si j'était allez un peux plus loins dans le marcher (pas celui d'habit ) et il y avait pleins de baraque à food et c'était vraiment sympa ! Tous donnais envie mais j'ai rien pris à par un carrot cake pour plus tard. C'était au Miss POPPY CAKES, çA ce trouvais un peu plus loins encore et c'était très bon! la décor étaient aussi très sympa (j'ai resister à prendre le red velvet mais je voulais gouter autre chose de typique anglais comme j'avais déjà gouter l'autre.












 















Maintenant, direction Notthing Hill. (ou Portobello Road)
(merci @avenuedesreveries pour en avoir parler sur Instagram, j'aurais raté une belle rue)
Nous avons tout fais en taxi vu qu'on était fatigué par la moto.
C'est vraiment un quartier  super mignon et agréable, il y a des maisons colorées partout et bien évidement je prenais des photos de tout haha!

Mon seul mauvais plan:
On avait mangé dans un resto qui à la base me donnais pas vraiment envie, et j'avais raison !
J'avais commandé des pattes à la bettrave, alors que j'aime pas ça !! Mais comme c'est en anglais j'avais pas vu malheureusement, j'ai échangé avec mon père qui avait de la polenta  au fromage comme le disait la carte mais ça ressemblait plus à du fromage à la polenta.. Mon père lui avait tout aimé, pas moi :/ J'ai plus le nom du resto malheureusement.



J'ai eu de la chance sur le chemain du retour de pouvoir pu toucher du bout des doigt un écureuil trop chouuuu, il y en avait pleins au Hyde Park.













Atari-Ya:
Et le soir on à fini par manger dans un petit resto japonais qui ne paie pas des mines au premier abord mais qui pour finir est très bon ! Le prix est très correcte pour des sushis. Il ferme un peu tot par contre (20h).  20 James Street, Marylebone (c'est une rue vers Oxford Street et il est un peu discret alors regarder bien ;))

Voilà c'est tout ce que je peux vous dire pour Londres, j'ai beaucoup utiliser l'application Google Maps au cas où ;).

Repas très sain sur le bateau direction Bruxelles hein ;) haha


















BRUXELLES :

Passons à Bruxelles, une villes très différentes mais tout aussi charmante :)
Notre hotel était le Ibis placer vers la place au marcher au épices et il étaient très bien ! (3 nuits)
Le soir nous avons manger au Hard Rock coffee, j'avais pris un burger Végétarien, il était très bon!
C'était bizarre parce qu'il avait le gout d'un burger normale mais j'ai vérifié et il est bien végétarien (ouf) ;)
Le soir à la coquille d'or je prenais des fraises enrobées de chocolat, un délice!
On y a aussi gouter les fameuse gaufres Belges (un autre soir bien sur;) Elles sont bonnes, j'avais pris fraises chocolats et même en demandant peu de chocolat il y en avait trop haha j'aurais du prendre fraises chantilly, ça aurait été parfait :D















Le matin ma maman arrive et on par déjeuner en face car le prix du petit-dèj' de l'hôtel était 15e par pers.
On a donc découvert un super petit fast food bio, le EXKI (le I est sous la forme d'une carotte) ! Tout mes petit-dèj' venaient de là-bas et on y a même manger un midi pour vous dire ! Ce qui est cool c'est qu'il y en a un peut partout à Bruxelles. C'était vraiment bon :)

Quand j'ai su qu'il y avait un Ladurée et un Pain Quotidien à Bruxelles et quand plus ils étaient dans la même rue : Joie ! J'entend souvent parler bien du Pain Quotidien via Instagram alors je voulais vraiment y aller. Donc après le marché au puces on s'y rendit.

J'adore Ladurée et j'avais jamais goûter les  pâtisseries, je me suis dis chouette je vais pouvoir enfin en gouter :) Mais non enfaite le Ladurée était magnifique mais pas de pâtisserie à par des macarons bien sur ;) On en
a quand même pris un chacun puis on a filé au Pain Quotidien.
On avait chacune prit des tartines et ont a un peu partagé haha. C'était vraiment super bon !!
J'ai toujours eu cette envie d'y aller et je n'aurais pas cru que ce serait à Bruxelles que j'y irai la première fois ! Ce qui est sur c'est que j'y retournerai déjeuner à Genève car oui le soir on y
mange plus après 6h env. On a tous adoré !
                                                                                     

Les deux sont situé dans la rue "Place du Grand Sablon"


                                           
 De retour vers la grand place,
il y a des galerie avec pleins de boutiques un peu plus chic.
Quand j'ai vus la boutique MEERT j'ai tout de suite pensé à @jacuzzibubbles car elle en parlais souvent sur sont instagram alors j'en suis ressortie avec la fameuse gaufre MEERT des macarons et une religieuse à la fraise.  Comme quoi Instagram est un réseau social qui nous fais découvrir pleins de belles choses.

















Les 2 autres soirs nous avions manger à la rue des bouchers (le comble pour moi qui ne mange pas de viandes hein papa ;) )
Cette rue est assez pleine et malheureusement les serveurs nous "forces" à venir dans leur resto. Certains moins que les autres heureusement.

1 er soir : Alors je sais plus son nom mais c'était dans un angle juste en face de "friture Léon"
Mes parents eux ont bien aimer leurs viandes qui à la bière mais les frites étaient trop grasses et la salades trempait dans leur viande.. :/
Moi j'avais pris de la paëlla (il y a pas mal de poissons dans les resto là-bas).
C'était pas mauvais mais pas non plus extra :)

2eme soir : Cette fois on est juste aller en face chez "friture Léon" haha.
Mon père y avait déjà été dans le passé et en plus là il y avait personnes qui nous "forçais" à venir !
C'était pas mauvais je trouve pour ma par :)

Je vais quand même finir par un peu de shopping ;) Juste si vous voulez trouver les gros magasins il faut juste aller à la rue Neuve, c'est tout simple haha.
Il y a beaucoup de monde et il faut même faire la queue pour rentrer dans Primarkt 0_0
Mais bref c'est quand même sympa ;)








Voilà j'en ai fini avec ce long article !
Retrouver mon VLOG ICI 
J'ai même posté mon Haul voyage sur la chaîne, vous pouvez la retrouver ICI
(j'espère avoir pas fait trop de fautes d'orthographes haha :D)
Love








dimanche 22 mars 2015

Coucou :)
J'ai le plaisir de revenir aujourd'hui avec un nouvel article MODE.
C'est peut-être le printemps mais le soleil n'est pas non plus puissance maximum..
Alors je me suis dis, pourquoi pas faire un petit shooting devant la fresque de mon (demi) frère.
Je vais pas vous lister les articles car ils étaient soit en solde, soit vieux.
Mais après tout vous pouvez toujours vous en inspirer ;)
C'est comme dans les magazines, vous allez pas vous acheter la nouvelle tenue de la hit girl du moment !(Sauf si vous êtes riche haha) Mais vous allez juste vous en inspirer :D
Bon allez, trêve de blabla et je vous laisse avec les photos ;)







Love

mercredi 4 mars 2015

Hello les filles aujourd'hui on se retrouve avec une recette facile et rapide (10min + 25 de cuisson) de petit choux aux raisins :)
Bon pour tout avouer je n'ai pas vraiment réussi à les faites lever :/
Mais je suis sur que vous vous y arriverai ! Et même si ce n'est pas le cas, le goût ne change pas ;)
Les choux c'est tout léger, donc parfait avec le temps qu'il y a :)
Bon allez, trêve de blabla et au fourneaux ! (ohlala on dirait ma mère :D)


  • Ingrédients pour 4 pers.12cl d'eau
  • 50gr de beurre + 10gr pour la plaque
  • 1 pincée de sel
  • 75gr de farine + 10 gr pour la plaque
  • 2 oeufs entier + un jaune
-1- Préchauffer le four à 200* (th. 6-7). Faites chauffer dans une casserole l'eau, le beurre et le sel.
Ôtez la casserole du feu dès les 1ers bouillons.

-2- Versez la farine en une seule fois dans la casserole. Mélangez vivement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.

-3-Ajouter alors les 2 oeufs entiers un à un tout en continuant de mélanger. Ajoutez les raisins secs.

-4- Formez bde petites boules de pâte puis répartissez-les sur la plaque du four légèrement beurrée etc farinée.

-5-Badigeonnez les choux d'un peu de jaune d'oeuf. Placez les choux dans le four chaud et laissez cuire env. 20 minutes. Laissez-lesprendre une jolie couleur dorées puis sortez les du four et servez-les tièdes ou froids.

Voilà :) Si vous faisiez une de mes recettes et que vous poster la photos sur Instagram ça me ferait plaisir  de les voies grâce au hashtag : bymewithjade

Et merci à ma superbe maman de m'avoir offert ce livre <3

Love.

mercredi 11 février 2015

Menu Saint-Valentin Vegan

Coucou les filles ce soir on se retrouve pour un article spécial Saint-Valentin.
J'ai décidé de vous faire un petit menu facile et Vegan, parce que non les repas Vegan ne sont pas constitué que de carottes et d'un bol de riz !
J'ai pioché les recettes et images de site . Il m'inspire beaucoup et je vous invite à y faire un tour :)
On commence par l'entrée (et non l'apéritif car après ont n'a plus faim !)

Entrée :



Ingrédients
pour 8 chaussons

Pâte brisée :
300g de farine de blé
3/4 de c à c de sel
150 g de margarine végétale
75 ml d’eau

Ricotta de tofu:
150 g de tofu
1 c à s de purée de sésame
6 c à s de crème soja
1/2 c à d'oignon en poudre
1/4 de c à c d’ail en poudre
1/4 de c à c de sel
1 c à c de jus de citron frais
poivre

200 g de jeunes pousses d’épinards
1 gousse d’ail
huile d’olive
1 c à s de ciboulette fraiche hachée


.....................................


• Réaliser la pâte : Dans un saladier mélanger la farine et le sel. Ajouter la margarine en morceau et mélanger du bout des doigts comme pour un crumble. Ajouter l’eau et pétrir la pâte (fariner vos mains si nécessaire) quelque minutes. La laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur dans un film plastique, puis la diviser en deux boules et l’étaler au rouleau sur un plan de travail bien fariné. A l’aide d’un bol découper des cercles de 15 cm de large environ. Récupérer le reste de pâte, reformer une boule et étaler de nouveau pour découper d’autres cercles de pâte.

• Préparer la ricotta : émietter le tofu, dans un bol le mélanger avec la purée de sésame, la crème de soja et les aromates. Assaisonner et ajouter le jus de citron. Réserver au frais.

 Laver les pousses d’épinard et les hacher grossièrement. Emincer la gousse d’ail. Dans une poêle, faire chauffer un fond d’huile d’olive et y faire revenir les épinards et l’ail quelques minutes. Saler et poivrer. Mélanger les épinards et la ricotta et déposer une cuillère à soupe du mélange sur chaque rond de pâte. Refermer le chausson, mouiller votre doigt pour sceller le bord et appuyer sur le bord avec les dents d’une fourchette pour bien le sceller. A l’aide d’un couteau, faire trois entailles sur le dessus.

 Déposer les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson, et cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 170 ° C.

.....................................


Le plat : 

Curry thaï de pois chiches 

Pour 2 à 4 personnes

1 c à s d'huile de sésame • 1 oignon  3 gousses d'ail  1/2 butternut
250g de pois chiches cuits  300ml de lait de coco  2 c à c de pâte de curry vert
3 c à s de coriandre fraîche hachée • 2 c à s de basilic frais haché  sel, poivre


▲▲▲

 Dans une grande poêle faire revenir l'oignon et l'ail émincé dans l'huile de sésame à feu vif. Y ajouter les pois chiches cuits et le butternut. Faire dorer quelques minutes.
 Ajouter la pâte de curry et le lait de coco, baisser à feu moyen-doux et cuire environ 10 minutes. 
 Ajouter un peu d'eau si besoin. Assaisonner. Ajouter les herbes ciselée juste avant de servir.

Astuce : remplacer le butternut par un des poivrons, aubergines ou courgettes en été.

Attention : On peut rencontrer parfois de la pâte de curry vert qui contient des crevettes. Mais personnellement toutes celles que j'ai vues et achetées n'en contenaient pas.


--------------------------------------

 Riz aux choux de Bruxelles poêlés

Pour 3-4 personnes

250g de choux de Bruxelles  3 c à s d'huile d'olive  300 g de riz basmati cuit
1 c à c de coriandre moulue  1 c à c d'épices pour Colombo 
1 grosse poignée de noix de cajou  sel, poivre

▲▲▲

 Enlever les deux premières feuilles des choux de Bruxelles si elles sont abimées, couper le bout du pied des choux et les laver. Les couper en deux ou en 4 selon leur taille.
 Dans une grande poêle faire chauffer 2 c à s d'huile d'olive et y faire dorer les choux de Bruxelles quelques minutes. 
 Ajouter le riz, 1 c à s d'huile supplémentaire, les épices et les noix de cajou. Bien mélanger et cuire quelques minutes. Assaisonner et servir avec ce qui vous plaît !


Ces deux plats fonctionnent parfaitement ensemble et s'accompagneront fort bien d'un chutney. 
Le dessert :

 

// Cupcake Rose & Coeur de Framboise //
pour 4/5cupcakes

 -1 yaourt de soja
-60 g de margarine 
-60 g de sucre
-100g de farine
-3/4 de cc de poudre à lever (sans phosphates !)
-1/4 de cc de sel 
- 3cs d'eau de rose

-Confiture de framboise (je préfère la confiture riche en fruits 65% de fruits 30% de sucre)
-une barquette de framboises pour la décoration 
-optionnel : éclats de pistaches ou sucre glace pour décorer.

>> Faire fondre la margarine au bain-marie et la mettre dans un saladier.
>>Y ajouter le sucre et le yaourt de soja, et l'eau de rose, bien mélanger.
>> Dans un autre saladier mélanger la farine, la poudre à lever et le sel. 
>> Verser la moitié du mélange sec dans le mélange humide, mélanger à l'aide d'un fouet. Et faire de même avec la seconde moitié.
>> Disposer des caissettes en papier dans vos moules et déposer une cuillère à soupe  de pâte dans chaque caissette.
>> A l'aide d'une petite cuillère, former un creux au milieu de la pâte et y déposer une cuillère à café de confiture de framboise.
>> Recouvrir de pâte.Enfourner et cuire à 180°c pendant 25 minutes. 
>> Sortir les cupcakes, laisser refroidir, puis recouvrir de confiture de framboises et poser les framboises sur le cupcake (elles vont "coller" à la confitures).


J'espère que ce menu vous donnera envie, en tout cas moi oui :)
Je tien à vous rapellez que les recettes et les images ne sont pas les miennes mais celle de ce site 
Passez une bonne Saint-Valentin surtout ;)
Love






dimanche 8 février 2015

Voici les photos en rapport avec ma video youtube (ici)
Camaïeu

Pimkie


Accessorize

Tally Weijl

pull H&M
jacket H&M
t-shirt Camaïeu
collier Accessorize

dimanche 1 février 2015

Hello Hello
Ca fait un petit moment que je ne suis pas venue par ici non ?
Je m'en excuse car si vous ne le savez pas encore, je me suis créer une chine YouTube
et ca me prend un peu de temps de m'en occuper.. (ici)
Je me rattrape avec un article gourmand ! Bah oui, qui dit dimanche dit gourmandise !
Alors non ce n'est pas une recette mais une découverte plutôt. Vous allez vous dire
"mais qu'est-ce qu'elle nous raconte encore celle là"
Moi je vous parle de Alice Délice !
Soit vous connaissez soit pas.
Alors que je faisais du shopping à Val Thoiry, je tombe nez à nez avec un nouveau magasin.
Je rentre dedans et ... BONHEUR !!!
C'est un magasin de pattîsserie ! Moi j'adore et je voulais vous montrer mon petit butin qui est déjà terminer :/


 Et voilà tout ce que j'ai ramené :)
 Alors eux quand je l'ai est vu, j'ai juste sauté dessus ! j'en voyais partout sur instagram mais impossible d'en trouver dans les magasins ou j'habite :/
Du coup j'étais vraiment hyper contente et j'ai pas hésité une seconde !
Si vous êtes fan de chocolat chaud etc ou même juste pour grignoté je vous les conseilles vachement !
Puis je tombe sur ça, ce sera parfait pour mes macarons ou gateau coloré :)
 Alors lui, juste de voir l'image m'as donné envie de l'acheter ? Vous êtes d'accord ? non ? O.o
 Alors eux j'adore le packaging mais moins le goût ! Je ne le conseille pas vraiment..
Et pour finir du thé, je ne l'ai pas gouter car c'était un cadeau. Comme quoi on peux se faire plaisir ou faire plaise au autres :)
Pour finir je trouve ce magasin super et j'ai hate d'y retourner ! Le lien du site ici 
Love